LuisSD el 03/12/2009 - 19:02 nos informa:

La fábrica de Burger King en Griñón invierte cinco millones en una nueva línea

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Según informaciones de la Agencia Efe, la fábrica de hamburguesas de Burger King en Griñón, de Industrias Cárnicas Carpisa, ha incorporado una nueva línea de producción que utiliza la tecnología más desarrollada de Europa y en la que se ha invertido cinco millones de euros. Ésta se dedicará a la fabricación de hamburguesas para la compañía de comida rápida. El nuevo avance representa un "salto cualitativo" en el tratamiento de la carne y optimiza los procesos, lo que incide "muy positivamente" en la calidad y la eficiencia productiva. Entre las novedades figura la incorporación de la última tecnología en máquinas picadoras, amasadoras y formadoras de hamburguesas, así como en túneles de  congelación.
El director general de Carpisa, Jorge Castelló, destacó que la nueva línea permite optimizar el proceso productivo y aumentar paulatinamente la capacidad de producción hasta incluso triplicarla. Carpisa fue creada en 1985 de la mano de Burger King y ha ido creciendo junto con el grupo norteamericano desde entonces. Se trata de una de las principales empresas suministradoras de piezas de vacuno a escala nacional e internacional. Su negocio de hamburguesas está destinado en un 90% a la producción para Burger King y un 10% a proveedores de otros restaurantes y asadores españoles.


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